«Свинина по-берлински».


«Свинина по-берлински».

 

Нам нужно:

 

400 гр. свиной вырезки;

300 гр. квашеной капусты;

3 помидора;

1 луковица;

черный перец, соль по вкусу;

растительное масло для жарки.

 

Мясо нарезать брусочками длиной 3 см. Обжарить на сильном огне
до подрумянивания. Посолить, приправить, перемешать, немного убавить огонь и
жарить еще 10 мин. Квашеную капусту мелко нарезать, добавить в сковороду,
перемешать, накрыть крышкой и тушить 15 мин. Помидоры помыть, мелко нарезать,
выложить в сковороду к мясу с капустой, перемешать, выключить огонь и дать
постоять 5 мин.

Related posts
Кронберг (нем. Kronberg im Taunus)
2019-01-28 13:19:56

  Кронберг (нем. Kronberg im Taunus) — город в Германии, в земле Гессен. Подчинён административному округу Дармштадт. Входит в состав района Верхний Таунус. Население составляет 17 618 человек (на 30 июня 2007 года). Занимает площадь 18,62 км. Оф ...

Юлиус Лотар Мейер
2019-01-28 13:20:04

Юлиус Лотар Мейернемецкий химик Юлиус Лотар Мейер родился 19 августа 1830 года в маленьком городке Фареле в провинции Ольденбург, в семье врача. Обладая слабым здоровьем, среднюю школу он смог закончить только к двадцати одному году. После школы ...

Хайденхайм-на-Бренце
2019-01-28 13:20:06

Хайденхайм-на-Бренце (нем. Heidenheim an der Brenz, алем. Hoidna, Hoirna) — город в Германии, районный центр, расположен в земле Баден-Вюртемберг. Подчинён административному округу Штутгарт. Входит в состав района Хайденхайм. Население составляе ...

Обераммергау
2019-01-28 13:20:10

Обераммергау (нем. Oberammergau) — коммуна в Германии, в земле Бавария. Коммуна характеризуется наличием общинного (общего, совместного) управления. Подчиняется административному округу Верхняя Бавария. Входит в состав района Гармиш-Партенкирхен ...

Эденкобен
2019-01-28 13:20:55

Эденкобен (нем. Edenkoben) — город в Германии, в земле Рейнланд-Пфальц. Входит в состав района Южный Вайнштрассе. Подчиняется управлению Эденкобен. Население составляет 6699 человек (на 31 декабря 2006 года). Занимает площадь 17,90 км. Официальны ...

Рункель
2019-01-28 13:21:00

Рункель (нем. Runkel) — город в Германии, в земле Гессен. Подчинён административному округу Гиссен. Входит в состав района Лимбург-Вайльбург. Население составляет 9707 человек (на 30 июня 2007 года). Занимает площадь 43,69 км. Официальный код 06 ...

Maultaschen (маульташен)
2019-01-28 13:30:01

Maultaschen (маульташен) Тесто 4 яйца соль мука вода (на 1 яйцо - одна половинка яичной скорлупки воды). Фарш 500 г свиного фарша 200-250 г готового шпината (если готовите сами, шпинат следует нарезать) 1 и 1/2 небольшой булочки (ил ...

Свиная рулька по-баварски
2019-01-28 13:30:03

  Свиная рулька по-баварски   Ингридиенты: Рулька свиная – 2 килограмма. Чеснок – 1 зубчик. Пиво (темное, не фильтрованное) – 0,5 литра. Соль, перец – по вкусу. Ароматные травы (тимьян, розмарин, лавровый лист).   Способ приготовления: 1. ...

Айнтопф по-швабски
2019-01-28 13:30:05

Айнтопф по-швабскиНеобходимые продукты: свинина (рулька без косточки) - 300 гбекон - 100 гкапуста квашеная - 450 гкартофель - 2 шт.грибы - 200 гморковь - 1 шт.лук репчатый - 2 головкипомидоры - 2 шт.паста томатная - 30 гчеснок - 2-3 зубчикабульон ...

Айнтопф с капустой
2019-01-28 13:30:06

Айнтопф с капустой Для рецепта вам потребуется: говяжья рулька - 400г растительное масло - 2 ст.л.лук репчатый - 1 большая луковица мясной бульон - 1л тмин - 2 ст.л.капуста белокочанная -1 кочан картофель - 6 шт.перец, соль - по вкусу Гов ...

Айнтопф с савойской капустой
2019-01-28 13:30:07

Айнтопф с савойской капустой Для рецепта вам потребуется: постная свинина - 500г лук репчатый - 3 луковицы маргарин - 2 ст.л.савойская капуста - около 1 кгкартофель - 6 шт.бульон - 2 стаканаперец, соль, тмин - по вкусу Мясо нарезать крупными, а ка ...

АЙНТОПФ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ «УКЕРМЮНДЕ»
2019-01-28 13:30:08

АЙНТОПФ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ "УКЕРМЮНДЕ"Ингредиенты:400 г кислой капусты, 200 г свинины, 100 г шпика, 1 маленькая польская колбаска, 1 1/4 л воды, 4-6 картофелин, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1 маленький корень сельдерея, 1 столовая ложка маргарина ...