Яблочный штрудель с изюмом


Яблочный штрудель с изюмом

Яблочный штрудель с изюмом 

Ингредиенты 


для теста:
мука - 300 грамм
соль - одна чайная ложка
растительное масло - 40 миллилитров
вода - 200 миллилитров
сливочное масло - для смазки 
для начинки:
яблоки - 500 грамм
сливочное масло - 75 грамм
сахар - 250 грамм
изюм - 100 грамм
грецкие орехи - 100 грамм
молотая корица - одна чайная ложка
сливочное масло - для жарки
яйцо - для смазки



Способ приготовления 

Муку просейте, смешайте с солью, добавьте воду и размягченное сливочное масло. Замесите тесто, до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и станет более эластичным. Далее тесто накройте полотенцем и уберите в холодильник на 2 часа. 
После чего тесто скатайте в жгут и бить по посыпанной мукой поверхности в течении 10-15 минут. После этого тесто раскатайте, накройте влажным полотенцем и оставьте еще на 15 минут. 
После этого тесто раскатайте в тонкий пласт и смажьте растопленным сливочным маслом. 
Яблоки помойте, обсушите и нарежьте небольшими дольками. Далее на разогретой с сливочным маслом немного обжарьте яблоки, добавьте сахар, молотые орехи, изюм, молотую корицу и аккуратно все перемешайте, чтобы не поломайте дольки яблок. 
Все охладите, распределите начинку на тесто, загнуть края поверх начинки и сверните в рулет.
Готовый рулет смажьте взбитым яйцом и выложите на смазанный растительным маслом противень. 
Готовьте штрудель в заранее разогретой духовке до 190 градусов в течении 40 минут.

Яблочный штрудель с изюмом

Яблочный штрудель с изюмом

Related posts
Кронберг (нем. Kronberg im Taunus)
2019-01-28 13:19:56

  Кронберг (нем. Kronberg im Taunus) — город в Германии, в земле Гессен. Подчинён административному округу Дармштадт. Входит в состав района Верхний Таунус. Население составляет 17 618 человек (на 30 июня 2007 года). Занимает площадь 18,62 км. Оф ...

Юлиус Лотар Мейер
2019-01-28 13:20:04

Юлиус Лотар Мейернемецкий химик Юлиус Лотар Мейер родился 19 августа 1830 года в маленьком городке Фареле в провинции Ольденбург, в семье врача. Обладая слабым здоровьем, среднюю школу он смог закончить только к двадцати одному году. После школы ...

Хайденхайм-на-Бренце
2019-01-28 13:20:06

Хайденхайм-на-Бренце (нем. Heidenheim an der Brenz, алем. Hoidna, Hoirna) — город в Германии, районный центр, расположен в земле Баден-Вюртемберг. Подчинён административному округу Штутгарт. Входит в состав района Хайденхайм. Население составляе ...

Обераммергау
2019-01-28 13:20:10

Обераммергау (нем. Oberammergau) — коммуна в Германии, в земле Бавария. Коммуна характеризуется наличием общинного (общего, совместного) управления. Подчиняется административному округу Верхняя Бавария. Входит в состав района Гармиш-Партенкирхен ...

Эденкобен
2019-01-28 13:20:55

Эденкобен (нем. Edenkoben) — город в Германии, в земле Рейнланд-Пфальц. Входит в состав района Южный Вайнштрассе. Подчиняется управлению Эденкобен. Население составляет 6699 человек (на 31 декабря 2006 года). Занимает площадь 17,90 км. Официальны ...

Рункель
2019-01-28 13:21:00

Рункель (нем. Runkel) — город в Германии, в земле Гессен. Подчинён административному округу Гиссен. Входит в состав района Лимбург-Вайльбург. Население составляет 9707 человек (на 30 июня 2007 года). Занимает площадь 43,69 км. Официальный код 06 ...

ЯБЛОЧНЫЕ ЛЕПЕШКИ
2019-01-28 14:18:41

ЯБЛОЧНЫЕ ЛЕПЕШКИ НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:яблоки - 1 шт.мука пшеничная - 1 1/2 стаканаразрыхлитель для теста для теста - 2 ч. ложкимасло сливочное - 3 ст. ложкисахар - 2 1/2 ст. ложкимолоко - 2 стаканасоль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:Очистите яблоко, ...

Цитаты и aфоризмы Герман Гессе
2019-01-28 14:18:45

Герман Гессе (нем. Hermann Hesse; 2 июля 1877, Кальв, Германия - 9 августа 1962, Монтаньола, Швейцария) - немецко-швейцарский писатель и художник, лауреат Нобелевской премии (1946). Гессе родился 2 июля 1877 года в городке Кальв в немецкой земле Бад ...

6)Различные гербы городов,коммун,общин Германии 601 — 700
2019-01-28 14:18:45

Хранилище изображений, представленных на различных веб-проектах   Различные гербы городов,коммун,общин Германии   Категория: Германия   Источник: vector-images.com Изображения:601 - 700 Герб округа Доннерсберг (Земля Рейнланд Пфальц) ...

Hемецкая длинношерстная легавая (немецкий сеттер)
2019-01-28 14:20:46

Hемецкая длинношерстная легавая (немецкий сеттер) За последние 15 лет, начиная с 80-х годов, в немецкой охотничьей литературе очень много писалось о туземных охотничьих собаках, между прочим и о длинношерстных легавых, хотя они далеко ...

9)Различные гербы городов,коммун,общин Германии 801 — 900
2019-01-28 14:20:47

Хранилище изображений, представленных на различных веб-проектах   Различные гербы городов,коммун,общин Германии   Категория: Германия   Источник: vector-images.com Изображения:801 - 900 hamm city DE NW banner2 Герб города Хамм Фла ...

8)Различные гербы городов,коммун,общин Германии 701 — 800
2019-01-28 14:22:41

Хранилище изображений, представленных на различных веб-проектах   Различные гербы городов,коммун,общин Германии   Категория: Германия   Источник: vector-images.com Изображения:701 - 800 Герб округа Фрейюнд-Графенау (Нижняя Бавария) ...