Пост опубликован: 10.08.2019
Лучший торт на Земле
Одна вещь мне понравилась выросший в немецкой семье был" кофе и торт " традиция. Во второй половине дня все собрались вместе, чтобы выпить кофе (горячий шоколад или чай для детей) и хороший кусок немецкого торта. Кто делает лучший торт на земле? Вот Именно, Бабушка! Одним из моих любимых тортов был яблочный пирог от моей бабушки. Вы могли попробовать каждый маленький кусочек яблока, и я любил хрустящую корочку. И вот однажды, много лет спустя, я привела мужа к бабушке, и она испекла тот яблочный пирог. Он очень понравился торт, с того дня она всегда делала его только для него, когда мы приходили в гости. Так как мы переехали, это труднее посетить ее, и я попросил у нее рецепт, так что мы можем иметь это "кофе и торт на бабушки" чувство здесь тоже. Итак, вот знаменитый рецепт яблочного пирога моей бабушки.
Апфелькухен Омы Инге:
1 1/4 Стакана Муки
3/4 Стакана Сахара
3/4 Стакана Сливочного Масла
2 яйца
2 чайные ложки разрыхлителя
1 щепотка соль
4-6 яблок (в зависимости от размера)
1.Смешайте муку, масло, сахар, разрыхлитель и щепотку соли в тесто, затем оставьте его в покое на некоторое время. А пока почистите яблоки и порежьте их на крупные ровные кусочки.
2.смазать форму торта (диаметр 10 дюймов) и посыпать мукой.
3. разделить тесто на 2/3 и 1/3 части. Большая часть предназначена для нижней части торта. Раскатайте его и выложите в форму для выпечки. Она должна покрывать дно и бока формы. Потяните края немного вверх и наружу формы. Теперь выложите яблоки равномерно внутри формы. Раскатайте оставшееся тесто для вашего верхнего листа. Аккуратно положите верхний лист на яблоки, гарантируя, что все покрыто. Я всегда использую форму для выпечки, чтобы вырезать верхний лист, это обеспечивает приятный внешний вид края.
4. выпекать торт на 350 градусов по Фаренгейту для 60 минут, пока он не приобретет светло-золотистый цвет. Наконец, (после того, как он остынет) посыпать торт сахарной пудрой.
5. наслаждайтесь с теплой чашкой кофе и хорошей компанией!
Поделиться это:
