Заливной клубничный пирог


Заливной клубничный пирог

Заливной клубничный пирог

Ингредиенты

Сметана 100 мл
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 0,5 стакана
Крахмал картофельный 50 г
Мука пшеничная 1,5 стакана
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Клубника 300 г
Сахар(для заливки) 0,5 стакана


Этап 1.
Яйца взбиваем с сахаром,
Этап 2.
добавляем сметану,муку, разрыхлитель,ванильный сахар и еще раз взбиваем до получения довольно густого, но льющегося теста.
Этап 3.
Разъемную форму (у меня 25 см диаметр) застилаем пергаментом и выливаем тесто.
Этап 4.
Форму накрываем фольгой и выпекаем 50 минут при температуре 210-220 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Этап 5.
А пока выпекается пирог готовим клубничную заливку. Для этого моем клубнику, удаляем чашелистики, затем помещаем в блендер, добавляем сахар и взбиваем до полного растворения сахара.
Этап 6.
Пирог вынимаем из духовки, даем постоять минут 10(из формы не вынимать). Клубничную заливку(ее температура должна быть не ниже комнатной, чтобы пирог не осел) набираем в большой одноразовый шприц без иглы и прокалывая корочку пирога вводим клубничную массу. Проколы делать чаще, чтобы как можно больше пропитать пирог.
Этап 7.
Оставшуюся клубничную массу вылить сверху на пирог и оставить до полного остывания. Затем пирог вынуть из формы.

Related posts
Кронберг (нем. Kronberg im Taunus)
2019-01-28 13:19:56

  Кронберг (нем. Kronberg im Taunus) — город в Германии, в земле Гессен. Подчинён административному округу Дармштадт. Входит в состав района Верхний Таунус. Население составляет 17 618 человек (на 30 июня 2007 года). Занимает площадь 18,62 км. Оф ...

Юлиус Лотар Мейер
2019-01-28 13:20:04

Юлиус Лотар Мейернемецкий химик Юлиус Лотар Мейер родился 19 августа 1830 года в маленьком городке Фареле в провинции Ольденбург, в семье врача. Обладая слабым здоровьем, среднюю школу он смог закончить только к двадцати одному году. После школы ...

Хайденхайм-на-Бренце
2019-01-28 13:20:06

Хайденхайм-на-Бренце (нем. Heidenheim an der Brenz, алем. Hoidna, Hoirna) — город в Германии, районный центр, расположен в земле Баден-Вюртемберг. Подчинён административному округу Штутгарт. Входит в состав района Хайденхайм. Население составляе ...

Обераммергау
2019-01-28 13:20:10

Обераммергау (нем. Oberammergau) — коммуна в Германии, в земле Бавария. Коммуна характеризуется наличием общинного (общего, совместного) управления. Подчиняется административному округу Верхняя Бавария. Входит в состав района Гармиш-Партенкирхен ...

Эденкобен
2019-01-28 13:20:55

Эденкобен (нем. Edenkoben) — город в Германии, в земле Рейнланд-Пфальц. Входит в состав района Южный Вайнштрассе. Подчиняется управлению Эденкобен. Население составляет 6699 человек (на 31 декабря 2006 года). Занимает площадь 17,90 км. Официальны ...

Рункель
2019-01-28 13:21:00

Рункель (нем. Runkel) — город в Германии, в земле Гессен. Подчинён административному округу Гиссен. Входит в состав района Лимбург-Вайльбург. Население составляет 9707 человек (на 30 июня 2007 года). Занимает площадь 43,69 км. Официальный код 06 ...

Курт Коффка
2019-01-28 14:42:43

Курт Коффка Курт Коффка (18 марта 1886, Берлин — 22 ноября 1941, Нортхемптон) - немецко-американский психолог. Вместе с Максом Вертхеймером и Вольфгангом Кёлером считается одним из основателей гештальтпсихологии. Родился 18 марта 1886 года в Б ...

Рудольф Людвиг Мёссбауэр
2019-01-28 14:42:45

Рудольф Мёссбауэр Рудольф Людвиг Мёссбауэр (родился в Мюнхене 31 января 1929) - немецкий физик, специалист в физике атомного ядра и элементарных частиц, лауреат Нобелевской премии по физике за 1961 год. Окончил гимназию в Мюнхен-Пазинг в 1948. Прора ...

Шарлоттенхоф
2019-01-28 14:42:50

Шарлоттенхоф - дворец в Потсдаме, к юго-востоку от дворца Сан-Суси, бывшая летняя резиденция кронпринца Фридриха Вильгельма, ставшего в 1840 году королём Пруссии Фридрихом Вильгельмом IV. В настоящее время дворец находится в управлении Фонда п ...

Картофельные оладьи с зеленым луком
2019-01-28 14:42:53

Картофельные оладьи с зеленым луком Что нужно на 6 порций картофельных оладий:750 г очищенного натертого картофеля8 ст. ложек порубленного зеленого лука2 ч. ложки муки3/4 ч. ложки соли2 крупных яичных белка2 ст. ложки оливкового масла Как готовить ...

Шоколадный торт с орешками
2019-01-28 14:42:54

Шоколадный торт с орешкамиЧто нужно на 8 порций торта с орехами: 125 г лесных орехов3 4 столовые ложки жидкого меда500 г шоколада, желательно темного (насыщенного какао)200 г масла200 г сахара для глазирования12 яиц50 г мукиКак готовить:Как ...

Шельфовая церковь святого Николая
2019-01-28 14:42:55

Шельфовая церковь святого Николая постороена в начале XVIII века на месте старинной (с 1238 года) церкви святого Николая. Шельфовая церковь - единственная в городе барочная церковь без смешения стиля, усыпальница для членов великогерцогской се ...