А раньше - это когда? Раньше, когда ещё Крым входил в состав СССР, только туда и ездили. А после развала СССРа начался большой геморрой: и тебе пересечение границы, и тебе цены выше, чем в Турции, и хамство, пардоньте, такое, что, мама, не горюй. Вот и перестали люди из России ездить в Крым. За границей тебя же за эти деньги, что называется, оближут, а в Крыму ещё и неизвестно, как тебя встретят.
У меня для вас (и не только для вас) встречный вопрос: А что превратило богатейшую и уникальнейшую Одесскую киностудию в полнейшую развалюху?
То же самое можно сказать и про Крымские курорты той, уже не советской поры: всё разворовано, цены взвинчены, а обслуживающий персонал, извините, хамоватый.
А народ, отдавая свои деньги за отдых, хочет получить качество обслуживания.
Помню, когда в конце 90-х встал вопрос о том, куда же отправлять детей отдыхать на лето: в Крым ли или в Болгарию. Оказалось, что в Болгарии было на порядок дешевле. Вот, так мы и отвернулись от Крыма, хотя всё своё детство в нём и провели!