Почему в Италии нельзя заказывать капучино в ресторане?

Почему "нельзя" ?

Можно.

Но не принято.

Капучино там принято пить с утра. В крайнем случае - до полудня.

Но, если вы закажете, вам его, несомненно, принесут.

Почему - вопрос вкуса и привычки. Или принципа.

Скорее всего, вас сочтут американцем и вы будете для местных жителей поводом улыбнуться