Почему при нагревании воды появляются пузырьки

В самой воде есть кислород, и когда вода начинает кипеть, плюс к этому ещё идёт и испарение, то есть пар выталкивает воздух и образуются, так называемые, пузырьки. Примечательно, что если бы в воде не было воздуха, то соответственно и пузырьков тоже не было бы.