Почему авиарейсы Симферополь-Москва и обратно происходят по такой дуге?

Чтобы не пролетать над территорией Украины.

А то кто знает, что взбредёт в голову тамошним воякам и т.п. Так что лучше поостеречься.

Хотя вполне возможно, что Украина и официально запретила пролёт этих рейсов над своей территорией, с них станется...