Почему Антрактиду называют ледяным айзбергов? как они образуются?

Потому что в Антарктиде айсберги и появляются, благодаря вечной мерзлоте и холоду.
Айсберги образуют многолетние снегопады, а уплотнение снегового покрова вызывает этот самый рост айсберга, благодаря всему вышеперечисленному, превращая его в массу из миллиардов крошечных ледяных зеркальц, которые непрерывно отражают свет.