Назовите важнейшие особенности проростоков

Начнем с определения проростка. Проросток - это стебель растения в начальной стадии прорастания его из семени.

Особенности проростков:

• Это древнейшая целебная еда (избавляет организм от многих болезней)
• Содержат витамин Е, который способствует нормальному функционированию мышечных и нервных клеток
• Пророщенные зерна: замедляют процесс старения; повышают работоспособность; улучшают пищеварения; снижают вероятность сердечный приступов; повышают иммунитет и многое другое
• Максимальную ценность зерно имеет, когда росток достигает 2-3 мм.
• Если мы прорастили семян больше, чем сможем съесть за один раз, оставшиеся семена мы убираем в холодильник до следующего употребления.