что кровь берёт из воздуха в лёгочных пузырьках

В легочных пузырях кровь берет кислород, который необходим все живым существам для жизни. Не будет кислорода всю люди и животные погибнут.

Кровь попадает не в лёгкие а в капилляры а капилляры образуют альвеолы.
Кровь проходит через капилляры и наполняется кислородом. Красные тельца переносят кислород.