Пост опубликован: 10.08.2019
На ExBerliner (английский),прыщавым, и Совет предложение ресторан и кафе списки, а также места. Вот это руководство в рестораны и кафе по всему городу, разделенные по площади и типу.
Пей
Употребление пива является важным элементом немецкой культуры и общественной жизни. Не удивляйтесь, увидев пиво по утрам среди спортивных болельщиков, с бизнесменами на обед, и пьют все в отеле вечер. Один из крупнейших фестивалей Германии-всемирно известный Октоберфест в Мюнхене. Есть также целый ряд других напитков и спиртов, чтобы насладиться
Кофе пьют во время завтрака и в течение всего дня. Кофе и пирожные (кафе УНД Кухен) может быть подан во второй половине дня. Это вообще фильтрованный кофе, довольно крепкий. Чай более распространен на северо-западе. Если вы хотите водопроводную воду, попросите Leitungswasser. Если вы просто попросите "Вассер "(вода), вы обычно будете получать минеральную воду. Возможно, вам придется заказать еще один напиток, чтобы получить воду.
Различные соки доступны. Популярны" мультивитаминные " смеси. Одним из самых отличительных является Киба, сочетание Кирш (вишня) и банан.
Пиво по-прежнему является самым популярным напитком в Германии. Почти каждый регион имеет свое собственное разнообразие, которое не может быть найдено нигде больше. Есть почти 1300 пивоваренных заводов во всем мире вся страна и это второе по величине число в мире. В Берлине есть два собственных пивоваренных завода,Киндл и Scultheiss. Пиво обычно подается на разлив (ФОМ Фасс) или в стеклянных бутылках. Основными сортами являются:
экспорт-легкий и гладкий
Пилс-легкий и сильный
бок-темный и богатый
Берлинер Вайссе это напиток для лета в Берлине, и вы должны ожидать, чтобы увидеть его в каждом пивном саду. Оно это мутное, кислое пшеничное пиво около 3 процентов abv. Его обычно подают в чашеобразном стакане с ароматизированными сиропами, такими как малина (Himbeersirup), или Вудрафф (Waldmeistersirup). Раньше это был основной напиток с более чем 700 пивоваренными заводами, производящими его, но к концу 20-го века в Берлине осталось только два пивоваренных завода, производящих пиво. Название защищено и может применяться только к пиву, сваренному в Берлине.
Егермейстер это ликер Германии. Сильный 70-стойкий дижестив, он изготовлен из 56 различных трав. Название означает "охотник-мастер", сочетая егерь (охотник) и Мейстер (мастер). Он производится с 1878 года семейной компанией, основанной Вильгельмом мастом. Он был рекомендован в качестве лекарственного средства.
Вино также широко пользуются, с областью вокруг долины Рейна производства белого вина является особенно заметным.
Киршвассер, часто сокращается до Кирш, это немецкая версия коньяка. С 16 века его изготавливают из сока черной вишни, проходящего процесс двойной дистилляции. Впрочем, понятно, как он не стареет в лесу. В отличие от других вишневых ликеров, Киршвассер не сладкий.
Корн является одним из самых дешевых немецких спиртов и производится из солода (пшеница, рожь и/или ячмень).
Законы О Спиртном
Германия имеет сильную традицию интеллектуальной свободы и политику свободных законов о спиртных напитках. Бары обычно закрываются только после ухода последнего посетителя.
Вы должны быть 16, чтобы купить алкоголь, но (в необычном движении для немцев) большинство магазинов не активно карты, особенно для пива.
Бары
Несмотря на немецкую любовь к пиву, берлинцы, как правило, пьют коктейли, когда выходят. Многие люди любят встречаться со своими друзьями в коктейль-баре перед клубом. Пренцлауэр Берг (Вокруг U-Bahnhof Eberswalder Str. Гельмгольцплац, Oderberger Strasse & Kastanienallee), Кройцберг (Bergmannstrasse, Oranienstrasse и область вокруг парка Герлитцер и U-Bahnhof Schlesisches Tor), Шенеберг (Goltzstrasse, Nollendorfplatz, Motzstrasse для геев) и Фридрихсхайн (Simon-Dach-Strasse и вокруг Boxhagener Platz) являются одними из основных областей. Раньше было много нелегальных баров, но теперь они открываются и закрываются быстрее, чем вы можете их найти.
Хмель И Ячмень
Wuehlischstr 22/23, 10245 Берлин
пивоварня, которая служит отличительным домашним варевом Pilsners, Dunkel и Weizens. В распоряжении гостей уютный передний номер и более просторный номер в задней части здания.
Пратер Гартен
Kastanienallee 7-9, 10435 Berlin-Prenzlauer Berg
есть много пивных садов, которые открываются летом, и Пратер является самым старым. Подавая квинтэссенцию напитка Berliner Weisse, это идеальный место, чтобы насладиться днем.
Ирландский Паб
есть ирландские пабы по всему городу, но паб в Europa Center является одним из старейших и самых известных. Он также утверждает, что имеет самый длинный бар во всем Берлине.
Ешь
Немецкая еда получает плохой рэп как тяжелая, ограниченная свининой и омраченная пивом. Это упускает из виду обилие местных товаров и международное влияние многих иностранцев, которые живут здесь. В Берлине особенно сильно это влияет на многих турецких граждан.
Посетители и жители могут насладиться многими прелестями по более низкой цене, чем почти в любой другой европейской столице. Все цены должны включать НДС. Лучше всего спросить, принимаются ли кредитные карты, так как многие рестораны, большие и маленькие, могут не принимать.
Популярные обеденные зоны включают в себя:
Хакешер Маркт / Ораниенбургерштрассе - популярный туристический район, он был значительно облагорожен.
Кройцберг и Нойкельн - дешевые, ближневосточные блюда изобилуют здесь. Рестораны Doener Kebap стоят на каждом углу. Цены начинаются от 1.50 евро за турецкую пиццу. Goerlitzer Bahnhof или Schlesisches Tor изобилуют недорогими, качественными ресторанами.
комната - менее gentrified, чем Hackescher Markt, эта область находится в процессе развития, но все еще имеет богемный Шарм.
Бранч является еще одним важным элемент Берлинской столовой сцены. Отчасти в связи с долгими клубными часами, все вы можете поесть шведский стол работает с 10:00 до 16:00 по выходным. Цены варьируются от 7 до 14 евро и могут включать кофе, чай или сок. Выбор пищевых диапазонов, но в целом удивительно.
Берлин Спец
Блюда в Берлине обычно включают свинину, гуся, рыбу (такую как карп, угорь и щука), капусту, бобовые (такие как горох, чечевица, репа и бобы), соленые огурцы и картофель.
- Eisbein - буквально означает "ледяная нога". Свиная рулька обычно подается с картофелем. В своей самой традиционной форме это сильно мраморная часть свиной рульки, покрытая хрустящим слоем жира.
- Кенигсбергер Клопсе -пельмени из говядины и каперсов
- Лебервурст - ливерная колбаса
- Hackepeter - похоже на стейк тартар
- Boulette - большая жареная мясная котлета из говяжьего фарша. Иногда подается с горчицей, маринованными яйцами и корнишонами.
- pommes frites - картофель фри. Путано пишется как французское слово для картофеля фри, они произносятся как немецкий.
- Kartoffelsalat - картофельный салат
- Kartoffelpueree - картофельное пюре
- Salzkartoffeln - Картофель отварной в соленой воде
- Bratkartoffeln - жареный картофель с луком
- Kartoffelsuppe - картофельный суп, часто приправленный луком-пореем, Пастернаком, сельдереем и беконом
- квашеная капуста - переводится как" кислая трава "или" кислая капуста", это мелко измельченная капуста, которая была ферментирована. Это идеальное сочетание для многих немецких блюд
- Senf - горчица-очень распространенное сопровождение к сосискам и многим другим блюдам. Они различаются по силе с наиболее распространенной версией"Mittelscharf".
- лейкопластыри - буквально "печень сыр" и из Баварии, это можно найти в любой точке Германии. Это на самом деле немного похоже на мясной рулет, с очень мелко нарезанной солониной, свининой и луком, приправленный майораном, запеченный в хлебной сковороде до появления золотистой корочки. Он подается свежеиспеченным в ломтиках 1/2 дюйма, или ломтики можно обжарить на сковороде.
- Клессе или Knoedeln - клецки, приготовленные из тертого картофеля или сушеного хлеба, смешанного с яйцами и молоком. Приготовленные как паста, они представляют собой идеальный гарнир ко всем видам жаркого.
- Lebkuchen - немецкий пряник, как полагают, был изобретен монахами, населяющими район Ульма и Нюрнберга в конце 13-го века.
- Берлинер, Kreppel или Крапфен - немецкие пончики (которые не имеют отверстия), как правило, шарики дрожжевого теста с вареньем или другими начинками
- Pfannkuchen - Lare тонкие блины, сравнимые с французскими блинами. Их подают покрытыми сахаром, вареньем или сиропом. Пикантные варианты включают сыр, ветчину или бекон
Не следует игнорировать, есть также обширные варианты, когда речь заходит о колбасах и колбасных блюдах.
- братвурст - традиционная немецкая закуска. Подается в небольшой булочке с горчицей. В своем самом основном виде это свинина, говядина и телячья колбаса на гриле или приготовленная в бульоне.
- Карривурст - это блюдо является Берлинской специальностью, сделанной с братвурст. Покрытые кетчупом и порошком карри, они найдены по всему Берлину уличными торговцами. они спросят, Если вы хотите с (МТИ) или без (без) кожа.
- Rostbratwurst Частный – специи майоран, тмин, иногда чеснок и колбаса образуется с помощью оболочек из свиных кишок. Эти колбаски большие и обычно жареные.
- Rostbratwurst Nuernberger – маленькие, размером с мизинец, колбаски из братвурста, приправленные майораном. Похоже на американскую колбасу для завтрака. Подается по шесть штук за раз, на гриле, с квашеной капустой и картофелем с гарниром из хрена сливки.
- Blutwurst - кровяная колбаса изготовлена из свернувшейся свиной или коровьей крови и содержит наполнители, такие как мясо, жир, хлеб или овсянка. Его нарезают и едят холодным, на хлебе.
- Bockwurst - сделано из телятины с некоторым количеством свинины или другого мяса и приправлено солью, перцем и паприкой и выглядит как изогнутый хот-дог.
- Knackwurst - также известна как сарделька. Вся говядина, короткая и короткая и ароматизированная чеснок. Их иногда курят. Подается традиционно с квашеной капустой и картофельным салатом.
- Ланджегер - сушеная колбаса из говядины, свинины, свиного сала, сахара и специй. Он высушен на воздухе и напоминает небольшую салями. Он не требует охлаждения и может быть съеден холодным или вареным.
- Лебервурст или ливерная колбаса - распространяемое мясо, обычно сделанное из свинины с некоторой свиной печенью.
- белые - белая колбаса-традиционная колбаса Южной Германии, приготовленная из телятины и бекона и приправленная петрушкой, луком, лимоном и кардамоном. Эту колбасу варят и едят без кожи, но со сладкой горчицей, пивом и мягкими крендельками.
Вегетарианские Блюда И Питание
Несмотря на блюда из свинины, вегетарианские блюда довольно легко сделать. В Берлине есть много ресторанов, посвященных вегетарианской кухне и даже веган. В каждом шашлычном киоске есть хороший выбор жареных овощей и блюд. Ищите слово"Gemuese что означает овощи. Фалафели, турецкая пицца, Gemuesestrudel (овощной штрудель),Ofenkartoffel МТИ Kraeuterquark (печеный картофель, наполненный мягким сыром) все варианты.
Сайт, VegGuide, имеет списки ресторанов для городов по всему миру.
Majas К Гастроном - Веганское бистро предлагает несколько блюд дня, таких как лазанья, выпечка и карри. По умеренной цене, они также предлагают услуги общественного питания.
Адрес: Pappelallee 11
тел.: (030) 48 49 48 51
Йойо Foodworld -- предлагает чисто веганский органический фаст-фуд по низким ценам. Сотрудники являются вегетарианцами или сами веганы и будут рады помочь вам. Традиционные блюда быстрого питания, веганская пицца, смузи и десерты.
Адрес: Gaertnerstr. 27
тел.: (030) 49 78 73 84
Желтый Солнечный Свет - вегетарианский / органический ресторан быстрого питания. Они предлагают широкий выбор заменителей, тофу и сейтан гамбургеры, салаты, супы, гироскоп, картофель фри, соевые молочные коктейли и кофе специальности. Более 50 процентов блюд вегетарианские. Меню на английском языке.
Адрес: Wiener Strasse 19
тел.: (030) 69 59 87 20
Foodworld Вего - веганский органический ресторан быстрого питания. Большое меню предложения с гамбургерами, картофелем фри, салатами, обертываниями, домашней пиццей, закусками и десертами.
Адрес: Lychener Str. 63
тел: 030 / 60923968
Кафе Vux - меню в бразильском стиле с бубликами, пирожными, супами и салатами. Кроме того, в ресторане Vux подают фирменные блюда из чая и кофе FairTrade, а также тропические коктейли. Также предлагается воскресный бранч.
Адрес: Richardstrasse 38
Ла-Мано-Верде - веганская кухня в уникальной обстановке.
Адрес: Scharnhorststr. 28-29
тел: 030 / 82703120
Чаевые
Наклонять напрактикован для удовлетворительного обслуживания с средним добавленного 5-10 процентов. На недорогих блюдах это может быть так же просто, как округление до ближайшего евро. Однако западноевропейские серверы не зависят от советов, поэтому советы более консервативны, чем в Соединенных Штатах.
Когда вы хотите заплатить, вам нужно будет вызвать официанта. Вы можете сказать:" Die Rechnung, битте "что означает" чек, пожалуйста". Они принесут счет, и вы должны сказать им, сколько вы платите (включая чаевые), и они немедленно дадут вам сдачу.
Кафе
Есть множество стилей мест, в которых можно поесть и выпить в Берлине. здесь (небольшие бары) можно найти почти на каждом углу. в кондитерских (кафе / кондитерская) предлагают кофейные напитки, выпечку, бутерброды и салаты. Бакалея в магазинах также есть некоторые готовые товары, такие как бутерброды и салаты.
Чашка Торт Krossener. 12, Фридрихсхайн
первый магазин кексов в городе, это модное десертное кафе имеет изобретательные ароматы, такие как" король", который чтит Элвиса с арахисовым маслом и бананом. Кроме того, гостям подают завтрак и кофе.
Отель Schwarzes Кафе
Кантштрассе 148, 10623 Берлин
это темное и романтическое кафе известно тем, что восхитительные десерты, широкий выбор напитков и современная ванная комната.
Kaffeeladen
Симон-Дах-Штрассе 41а, Фридрихсхайне
этот кафе маленький и расслабленный. Здесь подают потрясающий кофе, чай, индийский чай и домашнюю выпечку.
Кауфбар
Gaertnerstr. 4, Фридрихсхайн
домашнее кафе, есть шоколадные круассаны, кофе и графины красного вина. Кафе необычно тем, что здесь можно купить все: абажуры, произведения искусства, стулья и многое другое. даже пепельницы.
Рогацки
Wilmersdorferstr. 145-6, Берлин-Шарлоттенбург
в этом продуктовом магазине / кафе вы можете выбрать самые свежие ингредиенты и отведать блюда местной кухни. Умопомрачительные показы рыбы, крабов, угрей, мяса, сыров и десертов находятся на шоу.
Фаст-Фуд
Быстрая, недорогая еда легко найти в Берлине. Из falaffel, для пиццы, китайской коробке, к жареной курице.
Берлин также является родиной Doener kabob. Doener был разработан в соответствии с немецкими вкусами турецкими иммигрантами в Берлине и стал одним из самых популярных блюд быстрого питания в Германии. Обычно его подают с вращающимся мясом, срезанным на гриле, салатом, состоящим из рубленого салата, капусты, лука, огурцов и помидоров, и выбором соусов. Есть острый соус ( шарф Соссе), травяной соус (Krauutersosse), чесночный соус ( Knoblauchsosse), или йогурт (Joghurtsosse). Его кладут в жареную лепешку (Fladenbrot). Еда вкусная, дешевая и сытная.
Huehnerhaus
Goerlitzer Strasse 1, 10997 Берлин, Германия
отличная половина и целая курица с салатом и pommes (картофель фри). Этот небольшой стенд находится недалеко от парка Герлитцер и является одним из самых вкусных блюд в городе.
Карривурст Стоит
Карривурст можно найти везде, но два из самых известных являются Имбисс Коннопке ниже станции метро Eberswalder Strasse на линии 2 и Карри 36 напротив станции метро Mehringdamm в Кройцберге.
Долорес
Bayreutherstr. 36, 10789 Берлин
если вам не хватает американской/мексиканской кухни, приходите в этот бар Chipotle-esque burrito. Свежие овощи, суп дня, домашние сальсы и чипсы, и изобретательный соусы вдохновлены миссионерским районом Сан-Франциско.
Бургомистр
Oberbaumstr. (am U-Bahnhof Schlesisches Tor), 10997 Берлин
Если вам не хватает больших сочных гамбургеров - это место, чтобы пойти. Этот крошечный отель Imbiss в Кройцберге, расположенный под железнодорожными рельсами метро, является идеальной остановкой для посещения общественной ванной комнаты 19 века из чугуна. Гамбургеры продаются по меню, они также продают картофель фри и напитки.
Пицца XXL
Франкфуртер-Аллее 42, 10247 Берлин
большие квадраты пиццы можно купить в любое время суток, но пицца XXL является одним из лучших. Всего за 2 евро за квадрат у них есть свежие варианты, которые они нагревают для вас в печи для пиццы и сверху со свежей рекуллой, сыром и чили или чесночным маслом. Несколько мест.
Imbiss Вт
угол Zionskirchstrasse & Kastanienallee
превосходная индийская еда сплавливания, главным образом вегетарианская.
Пагоде
Тайская еда есть щедрый, недорогой и вкусный. В этот ресторан регулярно летают ингредиенты из Юго-Восточной Азии. Обслуживание быстрое и заказы восхитительны.
Поставщик Колбасы
мужчины с прикрепленным к ним грилем колбасы являются общим местом за пределами станций общественного транспорта и площадей. Вкусная колбаса и рулет обычно стоят 1,50 евро и подаются с острой горчицей.
Рестораны
Меню (Speisekarte) обычно отображается за пределами большинства ресторанов. Это нормально для незнакомцев, чтобы разделить большие столы в некоторых из более оживленных заведений. НДС (Mwst) обычно включается в счет.
Вау
Адрес: Jagerstrasse 54-55, Berlin, 10117
телефон: 030/2029730
цены: основные блюда около 35 евро; обед 12 евро
для глобального спина на немецкой цене, сделать заказ в этом современном бистро в Митте. Шеф-повар Kolja Kleeberg предлагает восхитительные блюда, такие как сосание свинья с квашеной капустой.
Совр
Адрес: Потсдамская Улица 3, Берлин
телефон: 030/590051234
цены: основные блюда от 18-40 евро; меню с фиксированной ценой 75-110 евро
расположенный в отеле Mandala, этот ресторан излучает Дзен-подобное спокойствие. Стеклянная крыша, плотно закрытая для зимних видов падающего дождя и снега, резко открывается во время приятной погоды. Интимная столовая с попурри из чрезвычайно сложных пунктов меню.
Марго
адрес: Унтер-ден-Линден 78, D-10117 Берлин
телефон: 49 (0) 30 22 65 26 11
этот ресторан был удостоен звезды Мишлен. Здесь подают кулинарные шедевры, такие как фуа-гра и равиоли фон Kuerbis.
Тиргартен Квелле
Адрес: Bachstrasse 6, 10555 Berlin
телефон: 030 392 76 15
цены: основные блюда от 8-15 евро
подаются традиционные немецкие блюда в домашней обстановке по невероятно низким ценам. По качеству питания это одно из лучших предложений в городе.
Brauhaus Georgbraeu
Spreeufer 4-D-10178 Berlin
расположенном в живописном Николайфиртель, это пивоварня блюда традиционной немецкой кухни и пива.
Фишер Фриц
49 Шарлоттенштрассе
телефон: 49 (30) 2033-6363
официальная столовая с деревянными панелями является одним из самых грандиозных впечатления в городе и только один с двумя звездами Мишлен. Роллинг серебряный Christofle лобстер пресс и кухни установите мод на заколдованный вечер.
Weinerei FraRosa
Veteranenstrasse 14, 10119 Berlin
в этом уникальном Берлинском ресторане сервируется "шведский стол" с вегетарианскими блюдами и разнообразными винами. Что действительно отличает его, так это то, что вы платите только то, что, по вашему мнению, стоит опыт.
