Воздушные пирожные


Воздушные пирожные

Воздушные пирожные

Необходимые продукты:
мука пшеничная - 150 г вода - 250 г масло сливочное - 65 г яйца - 5 шт.соль - 1 щепотка джем малиновый - 400 г настойка малиновая - 2 ст. ложки сливки густые - 500 г сахар - 2 ст. ложки сахар ванильный - 1 ч. ложка пудра сахарная

Способ приготовления:

1. Воду доведите до кипения, положите масло и соль, помешивая, прогрейте до растворения соли.
2. Всыпьте муку и, энергично размешивая, варите до образования однородного комка.
3. Тесто снимите с огня и, каждый раз тщательно вымешивая его, по одному вбивайте яйца.
4. Выложите тесто ровным слоем на противень, смазанный маслом и выстеленный пергаментом для выпечки.
5. Выпекайте 10–12 минут при 220 °С. Готовый пласт охладите и разрежьте на три полоски 8×40 см. Обрезки раскрошите.
6. Джем смешайте с настойкой. Сливки взбейте с сахаром и ванильным сахаром.
7. Две полоски смажьте джемом и сливками, уложите друг на друга.
8. Накройте третьей полоской выпеченного теста. 9. Разрежьте изделие на пирожные шириной 4 см, посыпьте их измельченными обрезками и сахарной пудрой.☺

Воздушные пирожные

Воздушные пирожные

Воздушные пирожные

Related posts
Кронберг (нем. Kronberg im Taunus)
2019-01-28 13:19:56

  Кронберг (нем. Kronberg im Taunus) — город в Германии, в земле Гессен. Подчинён административному округу Дармштадт. Входит в состав района Верхний Таунус. Население составляет 17 618 человек (на 30 июня 2007 года). Занимает площадь 18,62 км. Оф ...

Юлиус Лотар Мейер
2019-01-28 13:20:04

Юлиус Лотар Мейернемецкий химик Юлиус Лотар Мейер родился 19 августа 1830 года в маленьком городке Фареле в провинции Ольденбург, в семье врача. Обладая слабым здоровьем, среднюю школу он смог закончить только к двадцати одному году. После школы ...

Хайденхайм-на-Бренце
2019-01-28 13:20:06

Хайденхайм-на-Бренце (нем. Heidenheim an der Brenz, алем. Hoidna, Hoirna) — город в Германии, районный центр, расположен в земле Баден-Вюртемберг. Подчинён административному округу Штутгарт. Входит в состав района Хайденхайм. Население составляе ...

Обераммергау
2019-01-28 13:20:10

Обераммергау (нем. Oberammergau) — коммуна в Германии, в земле Бавария. Коммуна характеризуется наличием общинного (общего, совместного) управления. Подчиняется административному округу Верхняя Бавария. Входит в состав района Гармиш-Партенкирхен ...

Эденкобен
2019-01-28 13:20:55

Эденкобен (нем. Edenkoben) — город в Германии, в земле Рейнланд-Пфальц. Входит в состав района Южный Вайнштрассе. Подчиняется управлению Эденкобен. Население составляет 6699 человек (на 31 декабря 2006 года). Занимает площадь 17,90 км. Официальны ...

Рункель
2019-01-28 13:21:00

Рункель (нем. Runkel) — город в Германии, в земле Гессен. Подчинён административному округу Гиссен. Входит в состав района Лимбург-Вайльбург. Население составляет 9707 человек (на 30 июня 2007 года). Занимает площадь 43,69 км. Официальный код 06 ...

Ванильное печенье немецкое Vanillekipferln
2019-01-28 14:18:15

Ванильное печенье немецкое VanillekipferlnДля рецепта вам потребуется: мука - 250гванильный сахар - 2 пакетикасахарная пудра - 75гсоль - 1 щепоткаминдаль (молотый) - 100гмаргарин - 175гяйцо (желток) - 2 шт.для посыпки:ваниль (стручки) - 2 шт.сах ...

Говядина в слоеном тесте с грибным соусом
2019-01-28 14:18:16

Говядина в слоеном тесте с грибным соусом Необходимые продукты: мякоть говядины (верхняя часть задней ноги) - 1,2 кг филе индейки - 200 г тесто слоеное - 550 г шампиньоны - 150 глук-шалот - 3 головки масло растительное - 2 ст. ложки м ...

Дрезденский штоллен
2019-01-28 14:18:18

Дрезденский штолленTreffen sich zwei Rosinen. Die eine hat einen Helm auf dem Kopf. Fragt die andere: «Warum trägst du einen Helm?» Antwortet die eine: «Na weil ich in den Stollen gehe.» Встречаются две изюминки. На одной – шахтерская каска. — П ...

Елизенлебкухен (Elisenlebkuchen)
2019-01-28 14:18:20

Елизенлебкухен (Elisenlebkuchen) Для рецепта вам потребуется:яйцо (белки) - 2шт.молотый фундук - 150г сахар - по вкусу от 50 до 150 г цукаты - по 50г лимонных и апельсиновых ванильный сахар - 1 пакетик облатки диаметром 60-70 мм - 12-13 штук для у ...

Домашний зельц
2019-01-28 14:18:21

Домашний зельц   Ингредиенты свиная голова - 1/2 частьсвиные ноги - одна штукарепчатый лук - одна штукасоль - по вкусувода Способ приготовления   Свиную голову и свиную ножку помойте, после этого уложим в кастрюлю и залейте водой. Репчатый ...

Жареная свинина с черносливом от повара Майера.
2019-01-28 14:18:22

Жареная свинина с черносливом от повара Майера.Необходимые продукты: мякоть свинины (окорок, лопатка) - 1,5 кгчернослив без косточек - 150 гяблоки кислые - 2 шт.жир свиной - 4 ст. ложкибульон мясной - 2 стаканасливки - 100 млжеле смородиново ...