Айнтопф по-швабски


Айнтопф по-швабски

Необходимые продукты:


свинина (рулька без косточки) - 300 г
бекон - 100 г
капуста квашеная - 450 г
картофель - 2 шт.
грибы - 200 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 головки
помидоры - 2 шт.
паста томатная - 30 г
чеснок - 2-3 зубчика
бульон или вода - 500 г
перец красный молотый
соль


Способ приготовления:

Рульку обжарьте вместе с нарезанным тонкими ломтиками беконом. Свинину и бекон переложите в кастрюлю, залейте бульоном и варите 20–30 минут. Затем добавьте рубленую капусту и варите еще 1 час.
Лук и морковь нарежьте дольками. На вытопившемся от бекона жире обжарьте сначала лук и морковь, затем добавьте картофель и жарьте его при непрерывном помешивании до образования золотистой корочки. Положите помидоры, томатную пасту и обжаривайте еще 5 минут.
К свинине с капустой добавьте обжаренные овощи и нарезанные ломтиками грибы. Посолите и варите 20 минут. Готовый айнтопф поперчите и заправьте рубленым чесноком. Отдельно можете подать сметану.☺

Айнтопф по-швабски

Related posts
Кронберг (нем. Kronberg im Taunus)
2019-01-28 13:19:56

  Кронберг (нем. Kronberg im Taunus) — город в Германии, в земле Гессен. Подчинён административному округу Дармштадт. Входит в состав района Верхний Таунус. Население составляет 17 618 человек (на 30 июня 2007 года). Занимает площадь 18,62 км. Оф ...

Юлиус Лотар Мейер
2019-01-28 13:20:04

Юлиус Лотар Мейернемецкий химик Юлиус Лотар Мейер родился 19 августа 1830 года в маленьком городке Фареле в провинции Ольденбург, в семье врача. Обладая слабым здоровьем, среднюю школу он смог закончить только к двадцати одному году. После школы ...

Хайденхайм-на-Бренце
2019-01-28 13:20:06

Хайденхайм-на-Бренце (нем. Heidenheim an der Brenz, алем. Hoidna, Hoirna) — город в Германии, районный центр, расположен в земле Баден-Вюртемберг. Подчинён административному округу Штутгарт. Входит в состав района Хайденхайм. Население составляе ...

Обераммергау
2019-01-28 13:20:10

Обераммергау (нем. Oberammergau) — коммуна в Германии, в земле Бавария. Коммуна характеризуется наличием общинного (общего, совместного) управления. Подчиняется административному округу Верхняя Бавария. Входит в состав района Гармиш-Партенкирхен ...

Эденкобен
2019-01-28 13:20:55

Эденкобен (нем. Edenkoben) — город в Германии, в земле Рейнланд-Пфальц. Входит в состав района Южный Вайнштрассе. Подчиняется управлению Эденкобен. Население составляет 6699 человек (на 31 декабря 2006 года). Занимает площадь 17,90 км. Официальны ...

Рункель
2019-01-28 13:21:00

Рункель (нем. Runkel) — город в Германии, в земле Гессен. Подчинён административному округу Гиссен. Входит в состав района Лимбург-Вайльбург. Население составляет 9707 человек (на 30 июня 2007 года). Занимает площадь 43,69 км. Официальный код 06 ...

Айнтопф с капустой
2019-01-28 13:30:06

Айнтопф с капустой Для рецепта вам потребуется: говяжья рулька - 400г растительное масло - 2 ст.л.лук репчатый - 1 большая луковица мясной бульон - 1л тмин - 2 ст.л.капуста белокочанная -1 кочан картофель - 6 шт.перец, соль - по вкусу Гов ...

Айнтопф с савойской капустой
2019-01-28 13:30:07

Айнтопф с савойской капустой Для рецепта вам потребуется: постная свинина - 500г лук репчатый - 3 луковицы маргарин - 2 ст.л.савойская капуста - около 1 кгкартофель - 6 шт.бульон - 2 стаканаперец, соль, тмин - по вкусу Мясо нарезать крупными, а ка ...

АЙНТОПФ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ «УКЕРМЮНДЕ»
2019-01-28 13:30:08

АЙНТОПФ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ "УКЕРМЮНДЕ"Ингредиенты:400 г кислой капусты, 200 г свинины, 100 г шпика, 1 маленькая польская колбаска, 1 1/4 л воды, 4-6 картофелин, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1 маленький корень сельдерея, 1 столовая ложка маргарина ...

Айсбан с квашеной капустой
2019-01-28 13:30:12

Айсбан с квашеной капустой Для рецепта вам потребуется: рулька свиная - 1 шт.вода - 2 л капуста квашеная - 300г морковь - 1 шт.лук репчатый - 1 шт.петрушка (корень) - 1 шт.сельдерей (корень) - 1 шт.лавровый лист - 1 шт.соль, перец - по вкусу.Под ...

10)Различные гербы городов,коммун,общин Германии 901 — 1000
2019-01-28 13:30:13

Хранилище изображений, представленных на различных веб-проектах   Различные гербы городов,коммун,общин Германии   Категория: Германия   Источник: vector-images.com Изображения: 901 - 1000 Герб города Керпен Герб округа Китцинген (Ни ...

1)Различные гербы городов,коммун,общин Германии 101−200
2019-01-28 13:33:08

Хранилище изображений, представленных на различных веб-проектах Различные гербы городов,коммун,общин Германии Категория: Германия Источник: vector-images.com Изображения: 101 - 200 Герб города Айхталь Герб города Айдхаузен Гер ...