Слойки с курицей, ветчиной и грибами


Слойки с курицей, ветчиной и грибами

Что нужно на 8 порций слоеных пирожков с курицей:
1 ст. ложка оливкового масла
20 г сливочного масла
750 г нарезанного кубиками на 2 см мяса курицы
200 г нарезанных шампиньонов
3 тонко нарезанных пера зеленого лука
100 г нарезанной ветчины
2 ст. ложки пшеничной муки
3/4 чашки сливок
4 листа готового раскатанного слоеного теста
1 слегка взбитое яйцо
Как готовить:

Как приготовить слоеные пирожки с курицей:


1. Разогреть сковороду на среднем огне. Добавить оливковое масло и сливочное масло. Когда масло закипит, добавить курицу. Уменьшить огонь до среднего. Готовить в течение от 8 до 10 минут, часто помешивая, или пока курица не подрумянится.

2. Добавить грибы, лук и ветчину. Перемешать до однородной консистенции. Готовить еще 3-4 минуты, или пока грибы не станут мягкими. Посыпать мукой, постоянно помешивая. Снять с огня. Медленно влить сливки, помешивая до однородной массы. Вернуть сковороду на огонь. Готовить, помешивая, в течение 6 минут или пока соус не закипит. Снять с огня. Приправить солью и перцем. Отложить до полного остывания.

3. Разогреть духовку до 200 °С. Выстелить противень бумагой для выпечки. Разрезать каждый лист теста на 4 равных квадрата. Положить 8 квадратов на подготовленный противень. Положить ложкой куриную смесь по квадратам, оставляя 1,5 см от границы вокруг краев.

4. Положить оставшиеся квадраты теста на куриную смесь. Вилкой слегка нажать на края теста, чтобы запечатать. Смазать слойки сверху яйцом. Выпекать от 25 до 30 минут или до золотистого цвета. Подавать.

5. Слоеные пирожки с курицей готовы.

Слойки с курицей, ветчиной и грибами

Related posts
Кронберг (нем. Kronberg im Taunus)
2019-01-28 13:19:56

  Кронберг (нем. Kronberg im Taunus) — город в Германии, в земле Гессен. Подчинён административному округу Дармштадт. Входит в состав района Верхний Таунус. Население составляет 17 618 человек (на 30 июня 2007 года). Занимает площадь 18,62 км. Оф ...

Юлиус Лотар Мейер
2019-01-28 13:20:04

Юлиус Лотар Мейернемецкий химик Юлиус Лотар Мейер родился 19 августа 1830 года в маленьком городке Фареле в провинции Ольденбург, в семье врача. Обладая слабым здоровьем, среднюю школу он смог закончить только к двадцати одному году. После школы ...

Хайденхайм-на-Бренце
2019-01-28 13:20:06

Хайденхайм-на-Бренце (нем. Heidenheim an der Brenz, алем. Hoidna, Hoirna) — город в Германии, районный центр, расположен в земле Баден-Вюртемберг. Подчинён административному округу Штутгарт. Входит в состав района Хайденхайм. Население составляе ...

Обераммергау
2019-01-28 13:20:10

Обераммергау (нем. Oberammergau) — коммуна в Германии, в земле Бавария. Коммуна характеризуется наличием общинного (общего, совместного) управления. Подчиняется административному округу Верхняя Бавария. Входит в состав района Гармиш-Партенкирхен ...

Эденкобен
2019-01-28 13:20:55

Эденкобен (нем. Edenkoben) — город в Германии, в земле Рейнланд-Пфальц. Входит в состав района Южный Вайнштрассе. Подчиняется управлению Эденкобен. Население составляет 6699 человек (на 31 декабря 2006 года). Занимает площадь 17,90 км. Официальны ...

Рункель
2019-01-28 13:21:00

Рункель (нем. Runkel) — город в Германии, в земле Гессен. Подчинён административному округу Гиссен. Входит в состав района Лимбург-Вайльбург. Население составляет 9707 человек (на 30 июня 2007 года). Занимает площадь 43,69 км. Официальный код 06 ...

Телячья печенка по Берлински.
2019-01-28 14:31:18

Телячья печенка по Берлински.Назначение:На обед / На ужинОсновной ингредиент:Мясо / Фрукты / Яблоко / Субпродукты / ПеченьБлюдо: Горячие блюдаГеография кухни: Страны Европы / Немецкая Ингредиенты:Печень телячья — 700 ГраммЗеленое яблоко — 3 ...

Вернер Форсман
2019-01-28 14:31:22

Вернер Форсман немецкий хирург, Нобелевский лауреат Вернер Форсман родился в Берлине 29 августа 1904 года. Ему было двенадцать, когда его отец, капитан германской армии, погиб в Галицийском сражении. Несмотря на все сложности послевоенного времен ...

Карл Фридрих Цейс
2019-01-28 14:31:28

Карл Фридрих Цейс немецкий оптик-механик, конструктор микроскоповКарл Фридрих Цейс родился 11 сентября 1816 года в Веймаре. Его отец был производителем игрушек. Карл обучался в грамматической школе, а позже посещал лекции по математике, физике, а ...

Карл Хаусхофер
2019-01-28 14:31:30

Карл Хаусхофер немецкий ученый и социолог, основоположник немецкой школы геополитики Концепцией государства как биологического организма, стремящегося к расширению, интересовались многие ученые – Монтескье, Челлен, Ратцель, Маккиндер, Мэхен и мно ...

Лион Фейхтвангер
2019-01-28 14:31:32

Лион Фейхтвангер Лион Фейхтвангер (7 июля 1884, Мюнхен — 21 декабря 1958, Лос-Анджелес) - немецкий писатель еврейского происхождения. Сын богатого фабриканта, получил солидное образование в университете родного города Мюнхена (здесь он изучал ли ...

Лени Рифеншталь
2019-01-28 14:31:34

Лени Рифеншталь Лени Рифеншталь (22 августа 1902, Берлин — 8 сентября 2003, Пёккинг) - немецкий кинорежиссёр и фотограф. Также актриса, танцовщица. Берта Хелена Амалия Рифеншталь родилась 22 августа 1902 года в Берлине. Через два с половиной г ...