Где недорого и вкусно поесть в Стамбуле?

В Стамбуле нет проблемы хорошо поесть, особенно если питаться там, где едят сами местные жители. А складывается такое впечатление, что едят они везде. В туристических местах помимо дорогих ресторанов есть местные кафе - так называемые локанты, где можно отведать национальных блюд сытно и недорого.

В Султанахмете, Сиркеджи, Эминеню, Пере, переулках вокруг Истикляля полно мест на любой вкус и кошелек: от простых кафе, где вам в аутентичной обстановке сварят кофе на углях или песке, до раскрученных модных ресторанов.

Есть исторические рестораны, например, в здании Египетского Базара или Гранд Базара. Только представьте, что вы едите там, где лет 200 назад обедали тогдашние жители. В том же самом антураже.

Есть рестораны, которые специализируются на изучении султанских книг и приготовлении блюд по старинным рецептам. И множество заведений национальных кухонь тех народов, которые населяют современную Турцию (и даже бывшие провинции Османской Империи).

В нетуристических районах в основном присутствуют места для своих с приемлемыми ценами, чтобы не распугать всех соседей (они же потом ходить не будут и даже здороваться перестанут). Обычно чем больше в заведении местных жителей и чем дольше они там сидят, тем лучше там может быть еда.

Ну и уличная еда представлена в изобилии: от жареных каштанов, бубликов (симитов), вареной кукурузы до знаменитой жаренной рыбы, завернутой в хлеб (балык-экмек).

Под мостом Галата весь день стоят рыбаки-ловят рыбу. Ее потом очень вкусно готовят там же под мостом в многочисленных ресторанчиках. Самый дешевый из дешевых вариантов, 1-2 доллара за кусок хлеба с рыбой. Впечатлений масса, и вкусно, конечно.

Под Галатским мостом очень вкусно и сытно кормят. https://www.youtube.­com/watch?v=HzvsMb8Ti­yQ