Пять звезд обычно ставят отелю за то что он расположен на первой линии к морю и у него есть большая зеленая территория. Питание тоже получше в "пятерке" - но всех блюд, которые там предлагают, обычно попробовать не удается - их слишком много. Турфирмы имеют 10% от стоимости тура - поэтому они и стараются продать тур подороже. У них больше маржа - вот и весь секрет. Номера(те что мне встречались) ничем не отличались в четверке и пятерке. Для тех кто предпочитает "тюлений отдых" - для тех 5* конечно предпочтительнее. Кто не собирается сидеть в отеле тому и четверка не нужна - тройки вполне достаточно.