Какие две цепи питания сложились в субтропической зоне

Можно составить, например: растения — цикады — богомол птицы и травы — кузнечик — мышь. 

Если говорить непосредственно про сами субтропики, то под ними принято понимать область, которая примыкает к тропикам именно с южной стороны. Субтропические пояса есть и в Южном, и в Северном полушарии нашей огромной планеты.