Какую роль играют снег и лёд в жизни растений и животных?

Огромное. Снег и лёд сохраняют тепло. Под льдом вода сохраняет плюсовую температуру. А снег необходим растениям и семенам, хотя он и не греет, но также как и лёд сохраняет тепло.