Пост опубликован: 22.03.2023
Ужины на свежем воздухе всегда были фаворитом клиентов: потягивать холодное пиво на солнышке, наслаждаться романтическим ужином на закате или смаковать натуральное вино под звездами опыт, который никогда не бывает скучным. С правильной едой и напитками хорошо оборудованная терраса, внутренний дворик или пивной сад могут быть наполнены прохладной летней атмосферой или атмосферой вечеринки, пока стоит теплая погода. Но как насчет более прохладных месяцев (или тех нескольких недель в году, когда слишком жарко), когда ваше модное, хорошо спроектированное открытое пространство пустует и не используется?
Последние несколько лет показали нам ценность открытых площадок для гостиничных заведений, и вполне логично, что они должны использоваться круглый год. Один из способов добиться этого создать шатровый купол для обеда на открытом воздухе. Это не только увеличит ваши возможности в холодные месяцы, но с этими идеями по увеличению доходов вы можете увеличить свой доход и гарантировать, что ваш сад или двор будут забронированы на несколько недель вперед.
Всепогодная атмосфера
Обеденные капсулы на открытом воздухе водонепроницаемы, защищены от УФ-излучения и прозрачны, как стекло, поэтому ваши посетители всегда будут защищены от непогоды независимо от того, наслаждаются ли они видом из уютного коттеджного сада или в обеденном куполе на крыше с видом на впечатляющие городские горизонты. Поскольку купола маленькие, их легко поддерживать в тепле или прохладе, а также есть варианты вентиляции или солнцезащитные паруса на случай, если все действительно нагреется. При необходимости можно установить обогреватели или кондиционеры, а теплоизоляционное основание помогает поддерживать постоянство.
Тематические вечеринки и мероприятия
Обеденные капсулы легко украсить в зависимости от сезона: День святого Валентина, День Святого Патрика, Рождество и Новый год могут создать атмосферу вечеринки, частью которой ваши клиенты захотят стать.
Продвигайте выбранную тему, чтобы увеличить число бронирований вы даже можете использовать разные темы для разных модулей. Украшайте в соответствии со временем года, отправляйтесь в кругосветное путешествие или сделайте ставку на светодиодные ленты и гирлянды.
Специальное место для празднования
Дни рождения, награждения и девичники теперь могут иметь свое личное пространство, чтобы сделать их событие особенным, и вы можете предложить еще более приватную обстановку, выбрав купол с зеркальными или опаловыми стенами.
Мало того, что ваши обеденные капсулы сделают ваше заведение заметным для гостей вечеринки, эти праздники, как правило, повышают среднюю стоимость тарелки и они сделают это, не беспокоя ваших посетителей в помещении.
Запросите плату за бронирование
Особые мероприятия, как правило, организуются заранее, и ваши обеденные купола обязательно будут популярны, поэтому вполне разумно просить плату за бронирование при бронировании купола для вечеринки.
Если у вас есть большой купол с меньшими столами, вы можете взимать меньшую плату для небольших групп, которые все же хотят попробовать ужин в куполе. Вы также можете предложить временные слоты, чтобы использовать весь день.