Люди каких профессий и с какой целью изучают земную кору?

Сейсмологи следят за литосферными плитами, в основном дабы узнать информацию о землетрясениях.
Вулканологи изучают процессы, причины образования вулканов, выбросы лавы из недр Земли.
Почвоведы изучают почву, состав и строение ее слоев.