Часто подземные воды выходят на поверхность в виде источника, воды которого не только чистые, но и очень холодные. Как

В каждой местности грунт промерзает и согревается на свою глубину - несколько метров. Есть места, где "вечная мерзлота". Но всегда (за редчайшеим исключением) есть глубина, где температура практически постоянна. Летом, вода из этого слоя, будет казаться холодной.