Пост опубликован: 10.08.2019
Монастырь Андекс
Клостер Андехс является одним из самых известных монастырей в Баварии - не только из-за своей истории и прекрасного расположения на холме над Аммерзее но также из-за еды и питья служил там.
Легкий доступ из Мюнхена делает его популярным однодневным путешествием даже для тех, кто не ищет кулинарных изысков.
Монастырь Андекс Истории
Место, где сейчас стоит андехский монастырь, изначально было резиденцией местной правящей семьи. Стратегическая позиция, с видом на Аммерзее, где стоит Andechs был выбран в качестве своего дома графами Dießen, поселение на берегу озера еще в 12 веке.
Семья изменила свой титул на графов Андеков и стала влиятельной силой в стране. Священная Римская империя. Одна дочь была позже канонизирована как святая (святая Гедвига) и была замужем за королем Польши.
Подъем Андеков привел к заговорам со стороны конкурентов, и семья была практически уничтожена соперничающими Виттельсбахами, потеряв большую часть своих владений в 13 веке и вымирая с отсутствием наследника мужского пола.
Виттельсбахи разрушили замок на холме Андехс и, как считалось, реликвии, которые сделали место, место паломничества.
Однако они были "заново открыты" в 14 веке, и холм стал известен как "Святая Гора". В 15 веке монастырь был основан под руководством бенедиктинских монахов религиозного центра в Тегернзее.
Монастырь пережил тяготы Реформации, Черную смерть и Тридцатилетнюю войну, но был сожжен дотла после того, как удар молнии. Он был перестроен еще раз, и многое из того, что можно увидеть сегодня, было создано в рамках празднования 300-летия в 1755 году. Рококо украшения интерьеров, например, датируются этим периодом, как и отличительные колокольни, которые можно увидеть со всего Ammersee.
Монастырь был вынужден закрыться в период секуляризации в наполеоновскую эпоху и монахи покинули Святую Гору. В 1846 году Людвиг I, Император Баварии, купил участок и завещал его бенедиктинским монахам святого Бонифация в Мюнхене, которые до сих пор управляют им по сей день.
Пивоварня Kloster Andechs
Kloster Andechs является одним из немногих оставшихся пивоваренных заводов в Баварии, который независимо управляется монашеским орденом. Пиво, которое варится там, известно среди энтузиастов с темным стилем двойного бокса, получающим высокие оценки на сайтах дегустации пива.
Первоначально монахи варили пиво для собственного потребления, а также для посетителей и паломников. Бенедиктинский орден особенно имеет понятие гостеприимства как часть их кредо. По-видимому, было три сильные стороны пива, которые были сварены: самая слабая для гостей, затем нормальная сила для монахов и более сильная версия для более высокопоставленных членов сообщества Клостер Андехс.
Пивоварня также предлагает сезонное крепкое пиво, такое как зимнее пиво, которое доступно только на разлив из Bräustuberl в монастыре. Около 5% из на территории отеля Bräustuberl или в соседнем ресторане Klostergasthof производится полная продукция.
Номера и терраса Bräustuberl также хорошо известны своими местными кулинарными блюдами. Бенедиктинские правила гостеприимства означают, что каждый может прийти, сесть за стол и съесть свою собственную еду.
Но многие посетители пользуются чрезвычайно сытными мясными блюдами, предлагаемыми из кухни в зоне самообслуживания. Жареные свиные костяшки и свиная грудинка являются фаворитами наряду с мясным ассорти и сырами собственного производства монастыря.
Те, кто хотел бы официантское обслуживание и что-то немного более изысканное, чем самообслуживание, пиво и мясо, могут попробовать Klostergasthof немного вниз по склону к монастырю.
Добраться до монастыря Андекс
Andechs находится достаточно близко к Мюнхену, чтобы быть популярной однодневной поездкой из столицы Баварии. Региональный поезд S-Bahn курсирует до города Хершинг на восточном берегу Аммерзе. Оттуда можно либо сесть на автобус до монастыря, либо пройти пешком через долину Киенталь до комплекса (около 4 км).
Те, кто едет в Андехс из Мюнхена, вероятно, поедут по автомагистрали на юг к выходу из Штарнберга, а затем через северный конец Штарнбергера увидят в районе Андехса. Двигаясь с юга, самый простой маршрут, вероятно, через Вайльхайм.
Сайт: www.andechs.de