Из чего состоит картофель?

Итак, он состоит по большей части из воды. Также в картофеле достаточно много крахмала. есть в нем и азотистые вещества, клетчатка и другие органические соединения. Картофель является клубнеплодной культурой. Клубень данного растения съедобен. В России блюда из картофеля очень распространены.