Пост опубликован: 10.08.2019
я ездил в Usedom для этой истории с Кристи Диц (ASausageHasTwo.com) в качестве гостя Узедом сайт Tourismus (visitusedom.com). Как всегда, все мнения являются моими собственными.
" меня зовут Уве Крюгер. Я рыбак-Альбекер в шестом поколении. От того, чтобы быть маленьким мальчиком, чтобы стать пожилым человеком, я испытал все здесь, на пляже. Мы открыли нашу рыбацкую хижину 28 лет назад – это называется Fischerhütte Уве. Это небольшой ресторан, где и мы ловим рыбу сами."
Обе стороны семьи Уве происходят из рыбацких семей, возвращаясь к поколениям. Именно дедушка познакомил его с этим ремеслом.
Такие люди, как Уве-вымирающая порода. Раньше на пляжах было полно рыбаков. Но когда мы присоединились к ним в июле в четыре утра, они были единственными, кто готовился отправиться в море.
Сегодня улов-это исключительно камбала, предназначенная для ресторана, местного рынка и других магазинов. Полки выглядят красиво заполненными, но, как всегда, внешний вид может быть обманчивым.
Но Уве говорит, что в последнее время рыбацкие семьи не смогли жить на то, что они ловят, в том числе и его.
"из-за регулирования квот со стороны Европейского Союза, все было не так просто на рыбном промысле. Это на самом деле больше не возможно
выжить через рыбалку в одиночку. Мы больше не можем кормить наши семьи теми квотами, которые у нас есть сейчас."
Для Уве речь идет не только о кормлении семей. Речь идет о сохранении традиции. И это не легкий подвиг, чтобы завербовать новое поколение, когда уже трудно зарабатывать на жизнь.
"Это настоящий позор, что эта традиция сейчас подходит к концу. Когда-то только в Альбеке было 200 рыбаков. Сегодня во всей Мекленбург-Западной Померании насчитывается в общей сложности 210 человек."
Вскоре после нашего визита ЕС выпустил предложенные квоты на 2019 год. Уве стоит увидеть 63-процентное сокращение количества сельди, которую он может ловить. Эти более строгие правила действуют для содействия устойчивому местообитанию. Честно говоря, это, кажется, работает. Популяции сельди они растут в Балтийском море, но научное сообщество также говорит, что среда обитания должна расти еще больше, чтобы она не рухнула. Это сообщение, которое, похоже, не было передано Уве.
Приближаются зимние месяцы, и со льдом это может означать до трех месяцев без работы для рыболовной команды Уве. Меньше еды для семьи, для ресторана, и для рынка. Но он будет готов как только погода прояснится.
Вот для чего были рождены Уве и ему подобные – быть на воде с восходом солнца, обеспечивать свои семьи, быть рыбаками.
" мы не хотим делать ничего другого, и это много значит, что мы можем объяснить посетителям в отпуске что такое рыба, что с ней можно делать. Я надеюсь, что смогу как-то удержать все это. Что я могу как-то сохранить его для следующего поколения."
читать мысли Кристи на здесь и что есть в Узедом.
ищете больше Германии? Проверьте Германия в глуши путеводитель мой лучшие вещи, чтобы сделать в Германии, немецкий языковые советы, и как ездить на немецкой железнодорожной системе. Хотите что-то более литературное? Прочитайте главы из моих предстоящих мемуаров о переезде в Германию и жизни в Германии и поиске моих корней -Должен Быть Порядок.