Пост опубликован: 10.08.2019
северная граница из области Шлезвиг Германия разрезы прямо вокруг небольшого города Фленсбург, известный лучше всего как последнее место нацистской Германии в течение целой недели после смерти Гитлера до капитуляции немецких войск в 1945 году. В эти дни многие датчане называют Фленсбург своим домом, несмотря на то, что город не является частью Дания С 1864 года. Даже если Фленсбург решил остаться частью Германии, когда ему дали возможность, Датчане и немцы, живущие в этом районе, имеют чрезвычайно дружественные отношения.
Проведите любое время в Фленсбурге, и вы обязательно станете свидетелем чего-то похожего на эту встречу: датский человек, идущий по торговой Миле центра города, входит в магазин и подходит к рабочему. Работник магазина приветствует датчанина на частично сломанном датском языке. Мужчина отвечает по-немецки, и разговор продолжается до тех пор, пока мужчина не уходит с пакетом saure ролле, кислая колбаса, популярная в этом районе. Оба они вежливы и в то же время показывают, что они достаточно уважительны, чтобы выучить язык другой страны.
Пограничные города просто лучше всего подходят для путешественников с коротким временем или привязаны к нерешительности. У них есть лучшие продукты питания, напитки и культурные традиции каждой страны, объединенные в одну. Фленсбург является одним из лучших городов в Северной Европе, идеально подходит для отдыха в выходные дни в поездке в другие части обеих стран. Город имеет население около 100 000 человек, и есть много, чтобы сделать, не будучи слишком подавляющим. Время пролетит незаметно, даже если вы решите потратить большую его часть на наблюдение за людьми из одного из многочисленных кафе в центре города. Просто будьте готовы к языковому барьеру. В то время как шансы высоки, что столы вокруг вас будут говорить на датском и немецком языках, вы, вероятно, не услышите много английского языка. Просто взять пример с местных жителей и принять переплетение культур, вместо этого они общались с помощью добрых жестов, делились едой и кружками пива.
Начните с исторической прогулки по торговому району.
Фото:Эванновостро / Shutterstock
Торговая миля-лучшее место, чтобы увидеть культурное слияние, которое все еще пронизывает этот район. В Nordermarkt, на краю мили, местные жители собираются за напитками и укусами в кафе рядом с гаванью. Датская мода на выставке в галереи по соседству с немецкими рынками и мясниками, а также туристы со всей Европы и за ее пределами легко смешиваются. Бары заполняются ранним вечером. Летом в гавани регулярно звучит живая музыка и проводятся различные мероприятия.
В полной мере воспользоваться этим районом, закончив свою прогулку в порту морского порта, где вы найдете сотни лодок и больших судов. Гавань была местом раннего взаимодействия между датскими поселенцами города, которые основали город около 1200 г. н. э., и немецкими купцы едут на север. В прошлом рыбаки охотились за сельдью в этом регионе, и Фленсбург быстро превратился в популярный торговый порт. Настолько популярный, что до середины 1800-х годов он был вторым по величине портом Дании. Эта смесь торговли еще больше укрепила смесь датской и немецкой культур, и даже сегодня студенты преподают немецкий и датский языки в школах Фленсбурга.
Получите вкус смешанных культур в ресторанах города и пабы.
Фото:Steidi / Shutterstock
Не секрет, что вы можете найти лучшую еду в пограничных городах. Это не имеет значения, если это граница между Мексика и США, Италия и Франция, или Таиланд и Камбоджа. Это также верно в отношении Дании и Германии.
Знакомство владельцев ресторанов с обеими культурами хорошо представлено в столовой города. Многие рестораны здесь ориентированы на фьюжн, тянет влияние из обеих стран. Это делает для некоторых забавных меню, а также может сделать заказ еды интересный и забавный опыт. Они любят своих шварцауэр, тип супа крови,и тушеная брюква. Те, кто любит сладкое, должны попробовать и Rote grütze, датский фруктовое блюдо подается со сливками. Местные рестораны в Фленсбурге известны тем, что подают большие порции, поэтому приходите голодными.
Börsenkeller: любимый ресторан среди датчан и место, где вы найдете настоящую немецкую еду, подаваемую с местным пивом Flensburger pilsener. Ресторан расположен на торговой Миле и немного напоминает подвал с деревенским, традиционным декором старой школы. Закажите мясо и картошку, и пока вы сидите в ожидании ужина, попробуйте расшифровать, кто вокруг вас говорит на каком языке. Скорее всего, он будет разделен посередине.
Хэнсена Пивоварня: просто у гавани, вы найдете Хэнсена Пивоварня. В ресторане на территории отеля готовят собственное пиво, а обеденная зона находится рядом с пивоварней, так что вы можете наблюдать за процессом во время ужина. Это настоящий рыбацкий выбор, где вы можете найти блюда из морепродуктов в скандинавском стиле, такие как жареная сельдь наряду с немецким стейком и bratkartoffeln (нарезанный картофель), любой из которых хорошо сочетается с местным пивом.
Хинкельштейн: а ресторан, где вы чувствуете себя желанным гостем, как только вы входите в дверь. Здесь подают блюда местной кухни с сезонными фирменными блюдами, в том числе тематическими блюдами Октоберфеста и grünkohl (капуста) в зимнее время - Хинкельштейн построил верных последователей с обеих сторон границы. Судя по тому, сколько клиентов обслуживающий персонал, кажется, знает лично, ясно, что у Хинкельштейна есть свои постоянные клиенты. Если вы посетите несколько раз во время своей поездки, они, вероятно, запомнят ваш заказ как что ж.
Фленсбургер Брауэри: вы услышите, как местные жители заказывают "Свежевание" почти в каждом питейном заведении в городе, и Flensburg Pilsener-это то, что они просят. Если и есть что-то, чем местные жители гордятся, так это это пиво. Посетите Flensburger Braueri, если у вас есть несколько дней в городе. Это популярная остановка,поэтому заранее бронируйте свой визит.
Другие способы увидеть город
Фото: Ламиафотография / Shutterstock
Копайтесь в прошлом и узнайте больше о том, как Фленсбург стал таким сочетанием датской и немецкой культур в музей. Здесь вы узнаете о морской истории региона Шлезвиг с датской точки зрения прямо там, в гавани. Поскольку гавань является сердцем города, музей дает вам опыт старой жизни Фленсбурга, когда рыбная ловля и региональная торговля управляли экономикой. В 1412 Году Королева Маргарита I датская умерла на корабле в гавани, странная претензия на славу, которую вы, вероятно, услышите во время поездки в музей. Интерактивные выставки сосредоточены на морской жизни района и особенно весело, если вы путешествуете с детьми.
Если вы находитесь в городе во время праздников, посетите ежегодный рождественский рынок. Германия известна этим, и Фленсбург не является исключением. В это время года, нет недостатка глинтвейн (Германия вариант глинтвейна), вафли и немецкие колбаски, а атмосфера уютная и теплая. Просто будьте осторожны, когда пьете glühwein, так как он намного сильнее, чем на вкус. Рынок часто посещают датчане и немцы из Фленсбурга и за его пределами, а также туристы, посещающие этот район.
Независимо от того, как вы решите исследовать Фленсбург, будь то через еду или через историю, это пограничный город, который вы не хотите пропустить. 
больше нравится это:проведите выходные в Орхусе для более глубокого взгляда на жизнь в Дании
Опубликовано В
культура
Еда + Напитки
Планирование